En Carboeiro tan sólo nombrar el monumento símbolo de toda la Comarca: el Monasterio de Carboeiro, (monumento histórico artístico en el año 1931), del que por su importancia ya se habla en otras páginas de esta web con más detalle. Con todo, este conjunto cincundado por el río Deza, tiene otras construcciones que bien merecen la pena una visita en jornada completa. Así, la conocida como Ponte do Demo que comunicaba, dentro de la Jurisdicción de Carboeiro, el monasterio con las feligresías de su soberanía, Carbia, Fontao, Merza y Bodaño. También es interesante el patrimonio etnográfico, restaurado del Palomar y el Molino y la Pilón de aguas sulfurosas.
En cuanto a las fiestas y actividades culturales, reseñar las patronales en honor de S. Lourenzo el día 10 de Agosto, el festival folk y las exposiciones permanentes que se organizan en las dependencias monacales.
Por último, destacar la flora y fauna autóctonas de la zona que forma parte del Sistema Fluvial Ulla-Deza como Lugar de Importancia Comunitaria dentro de la Red Natura 2000.
La iglesia parroquial conserva una notable colección de canzorros románicos y una imagen gótica de la Virgen, de gran valor artístico. |